怒江州中医医院食堂经医院研究决定，拟于近期举行怒江州中医医院食堂服务产品介绍会，现将有关事项公告如下：
一、服务项目简介
怒江州中医医院建设项目位于怒江州泸水市上江镇大练地村，占地面积50亩，建筑面积32800平方米，设置床位400张，按照三级中医医院标准设置，未来新院上班职工拟不低于400人，食堂设在住院大楼一楼，食堂总面积约为610平方米，划分为病患营养食堂就餐区域、医院职工就餐区域、备餐区域和厨房区域（具体可提供建设图纸），食堂设计同时可容纳144人就餐。现医院建设项目土建部分已完工。
二、食堂要求
1、食堂内的二次装修，厨具、餐具、水电改造（改造成具有计量设备）等，由承包单位或公司承担，在方案中具体提供预算清单；
2、食堂服务实行对内、对外经营；
3、承包者每年需向医院缴纳一定的外包金，具体数额按具体中标价格确定；
4、承包期限暂定为5年，具体以合同中双方约定为准；
5、医院对餐饮品种、价格及质量进行监管，要求早餐中餐及晚餐套餐限价供应、小炒低于市场价格；
6、承包方必须保障全年不间断提供早中晚三餐供餐服务，自行组织人员、食材及运行资金，承担水、电、燃气、员工工资等运行费用和食品安全、安全生产责任，自负盈亏、独立经营；
三、报名人资格要求
1、具有独立法人资格；
2、具有专业餐饮服务团队，从事餐饮服务行业3年以上，在以往经营活动中无食品卫生、生产安全等不良记录；
3、具有至少2种类似单位、团体项目经营业绩；
4、具备相关证书资质，其中：管理人员应办有食品卫生安全管理员证，厨师应具备厨师资格证书，工作人员应具备从业人员健康证。
5、为保证食堂装修和采购厨房设备相关工作的进度，确保食堂在医院搬迁之日即可投入运营，外包人需按照方案预算，将食堂项目款项转入医院账户，医院按食堂实际进度返拨资金。
6、不接受联合体，不允许转包。
四、报名方式
（一）报名时间
2019年6月28日--7月4日，上午9：00--12：00,下午15：00--18：00，节假日除外。
（二）报名地点
怒江州中医医院建设项目驻场办（上江镇大练地村，州职教中心南侧），联系人：龙彬 联系电话：
（三）报名方式
报名人应在报名期内持有效证明文件原件及复印件，到州中医医院建设项目指挥部驻场办登记报名，对食堂现场进行勘查。制作承包初步方案（包括装修方案预算效果图、采购厨房餐厅用具预算等）。报名同时提供如下材料：
1、食品经营许可证；
2、营业执照、组织机构代码证、税务登记证原件或三证合一的营业执照；
3、法定代表人身份证明书、授权委托书及授权人身份证原件。
4、其它有效证明文件原件及复印件。
5、以上材料均须提供原件的扫描件并加盖鲜章。
五、产品介绍会时间及地点
介绍会时间：2019年7月5日上午9：00
介绍会地点：怒江州中医医院行政办公区会议室。
介绍会时请提供宣讲PPT文档（电子版）、建设方案、产品介绍等材料和纸质方案等相关材料。
怒江州中医医院
2019年6月28日
