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这颗“四月人参果”,肝血不足的人别错过

2024-04-16 14:59 发布人:小编 浏览:

  4月已经到了,不久之后,有一种时令水果将会悄然蔓延在大街小巷的水果铺上,它就是桑椹。

  中医讲肝肾同源,春季要顾护好肝脏,肾脏也别落下,特别是容易肝火旺、肝血不足的人,在调养的时候适当滋一滋肾水,往往能收获很好的效果。而桑椹就是一种很好的滋养肝肾的食材

  桑椹:桑之精华

  桑椹是桑树的成熟果实,也叫桑果、桑泡儿,是人们春夏之交喜欢食用的鲜果之一,素有“民间圣果”的美誉。

  《本草经疏》中称桑椹是“桑之精华所结也”,属药食两用之品,不仅营养丰富,且为治病良药。《滇南本草》记载:“桑椹,益肾脏而固精,久服黑发明目。”

  桑椹味甘、酸,性寒,归心、肝、肾经,为滋补强壮的佳果,其主要作用如下:

  1.补肾固精

  桑椹适用肾虚精亏导致的腰膝酸软、夜尿频多、潮热盗汗、耳鸣耳聋、五心烦热、牙齿松动、足跟作痛、关节不利、肢体麻木、阳痿早泄、性欲减退等。

  2.乌须生发

  桑椹能补肾益精,故能乌须生发。适用于未老先衰、须发早白、头发脱落、眉毛稀疏及斑秃头发枯萎。

  3.补血养血

  适用于头晕目眩、视物昏花、面色苍白、爪甲无华、月经过少、月经过多、淋漓不尽、久不受孕、先兆流产、卵巢早衰、乳汁不足等。

  4.养颜防衰

  适用于眼圈发黑、皮肤干燥、瘙痒脱皮、皱纹早生、面无光泽、面部色斑、形体消瘦、肌肉松弛、经闭不行及白癜风等。

  5.通便润肠

  桑椹还适用于精血不足之大便干结、努争不下、数日不解、腹部胀满等习惯性便秘。

  6.润燥生津

  可用于津液亏虚之口舌生疮、咳嗽咽痛、口鼻干燥、口唇皲裂、痰多色黄、心烦口渴等。

  7.宁心安神

  桑椹适用于精血不足、心失所养之心悸健忘,心神不宁,失眠多梦,早醒易惊,急躁易怒等。

  最补肝肾之阴血

  桑椹主要的功效是补肝肾之阴血。

  肝藏血,能够濡养形体和脏腑,同时调节全身血量的分配。血主濡之,血液对全身各脏腑组织起着濡养和滋润作用,以维持其发挥生理功能,保证了我们生命活动的正常进行。

  肝与肾之间的关系非常密切,肝藏血,肾藏精,精血都是源自于水谷精微,并且两者之间能够互相转化资生,又称为“精血同源。”也就是说,肾精也是化生血液的基本物质,因而肾精充足,也可化为肝血以充实血液。

  ▶肝血不足的人往往会有以下表现:

  眼干、眼涩;

  皮肤干痒;

  爪甲干枯;

  脾气大、睡不安稳;

  大便干结。

  桑椹的食用方法

  桑椹除了直接洗净生吃,还有这些食用方法——

  桑椹干:鲜桑椹买回来后不能洗,自然晒干,在没有桑椹的季节嚼着吃。

  桑椹汁:鲜桑椹200-300克,洗净,捣烂取汁,过滤渣后直接食用。

  桑椹茶:鲜桑椹150-200克,加水2000毫升,加入少许冰糖,煮10分钟即可食用。

  桑椹粥:鲜桑椹100克(或干桑椹30克)、糯米100克、冰糖少许。桑椹、糯米入砂锅,加水适量煮粥,粥成时放入冰糖少许以调味,再煮沸1~2分钟即可。适用于贫血,须发早白。

  桑杞蜂蜜汁:鲜桑椹100克、枸杞子20克、蜂蜜适量。鲜桑椹、枸杞子洗净,加水适量榨汁,加入蜂蜜搅匀即可。有补血,生津润肺,补肝肾的功效。可用于热病伤津、口渴,肠燥便秘,眼睛干涩,面色无华等。

  自制桑椹膏:用纱布搅取汁或者用榨汁机,把摘去果柄的净桑椹打成泥,取汁。桑椹原液倒入砂锅内,以文火慢熬成稠膏状,加不加蜂蜜视个人爱好和需要。一般熬到稠液起小泡,就可以关火,等冷却后即成膏,可装瓶(瓶子要干燥)。如果膏体熬得很浓,则最好在温热时就装瓶,不然完全冷却后膏会非常黏,用刀都刮不下来。膏体完全冷却后才能封盖,放冰箱储存。桑椹膏具有滋补肝肾,生津润燥的功效。用于肝肾阴虚,眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,肠燥便秘。

  小贴士

  桑椹性寒,脾胃虚寒者不宜多吃。如《本草经疏》记载:“脾胃虚寒作泄者勿服。”

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